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「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平綜合丼居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南美食串燒居酒屋推薦

臺南一日遊必到-親子丼特色居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

懷念故鄉時，我習慣于把自己的想象，安置于村莊的上空，然后在適當的高度，以鳥的視角，俯望。這樣，我就會看到白墻青瓦，墻有的白得耀眼，有的已暗灰，而那些瓦，無一例外，皆如魚，游在陽光下，鱗片泛著青幽幽的色澤。然后，是村中寬寬窄窄的路，延伸出去，與村外田間的阡陌握起手來。 如果以這樣的視角，為村莊畫一幅圖，這些路是需要一筆一筆描繪上去的，很費功夫。無疑，它們是筋脈，大路、小路，長路、短路，縱橫交錯，構建起村莊的框架。一個在村莊生活的人，整日里便如一只螞蟻，游走在這樣的筋脈里。 我曾經就是這樣的一只螞蟻。 我敢肯定，第一次像螞蟻似的，走在村中的街道上時，我一定是搖搖晃晃的，身后肯定是母親的手臂，緊緊跟著我，一直張開著。她夸我“真棒”，鼓勵我走得遠一些，再遠一些。我蹣跚如街邊那位胡子白白，長得幾乎要垂到地上的老爺爺。但我是一直咯咯笑著的，張開的小嘴里，露著幾顆剛發出的乳牙。 我也許穿著鞋，也許沒穿鞋。如果是穿著的，那么，一定是祖母做的虎頭鞋。土路便留下了我的腳印。小小的，淺淺的。一行又一行。交叉著的，重疊著的。很快，這些腳印，被大人寬大的腳印，或者被牛羊、雞鴨鵝們紛亂的腳印覆蓋住了，再或者，被一陣風掀起的塵土掩滅了。 這些腳印消失了么？我相信沒有，它們和我那時的笑聲，搖搖擺擺的樣子，母親溫柔的話語，都作為一個場景，存在于時空的某一處。如果我取得了一枚鑰匙，能夠開啟時光隧道，那么就一定能重返那一刻。若真的那樣，我會擁抱那個蹣跚學步的“我”，還有我那時如花朵般年輕的母親。 后來，我留在街上的腳印越來越大，越來越深。這些腳印通向村莊的池塘，通向村南的小河，通往村外的田野……有時候，我趕著一群羊。羊們的蹄印，是一朵朵好看的梅花，盛開在路的積塵上。我踏上去，踩壞了其中的一些梅花。有時，我趕著一頭牛，牛的腳印，像是灑落兩瓣的蓮花。如果剛下過一場細雨，這腳印很深，我即便踩上去，也踩不平這蓮花。 一個鄉村孩子，在土路上積攢下多少腳印，才算長大？ 不知道，一個孩子從小到大留下的腳印，只有走過的路數得清。但路不說話。可以知道的是，這個孩子慢慢地，會從光腳穿上布鞋，然后是球鞋，將腳印印在離村莊原來越遠的地方。后來腳上可能變成了皮鞋。這時候，他就已經不是孩子了。 當他習慣于穿皮鞋時，他總是把腳印落在異鄉城市的馬路上。落在鄉村的時候，少。這時候，他把村莊喊成“故鄉”。在一紙又一紙履歷表上，他將故鄉壓縮成薄薄的幾個漢字，填塞在“籍貫”后面窄窄的空格里。一如當年，他把自己小小的腳印，一次次落在村莊的土路上。 到了一定年紀，他開始習慣于回望自己的腳印。 回望腳印，其實是回望那一個個留下腳印的自己。每次回鄉便是一次找尋。他會在鄉間的路上，遇到那個放羊的自己，那個河邊的自己，那個背著書包奔跑的自己……他穿越時光，踩著那些久遠的腳印，和一個個自己握手擁抱。 一顆心便在這時得到撫慰。也許，這就是故鄉存在的意義。 >>>更多美文：美文推薦

幽情鑒水戀鄉關，國慶中秋喜滿寰。 旗彩詩心民意醉，楓紅菊韻晚香還。 飛花入夢時光美，蘸墨流芳玉盞斕。 草就賀辭千萬句，共邀明月到云山。 《喜慶雙節》 德保楓情兆壯酬，共歡國慶度中秋。 高歌盛世追佳夢，舞動山河醉九州。 >>>更多美文：格律詩

地衣又名地衣菜、地木耳、雷公菌、雷公屎等，是真菌和藻類的結合體。從谷雨到立夏，雷雨過后，在山間野外的樹根草窠處，常見地衣一窩一窩的，到處都是。 地衣有胖有瘦，胖的黑綠油亮，肉質較厚，摸起來肉乎乎的。瘦的淺黃，肉質較薄，半透明狀，手感軟軟的。 地衣是野菜中的上品，口感十分鮮美，營養價值極為豐富，其所含蛋白質高于木耳、銀耳、雞蛋，鈣、磷、鐵等含量也高于許多藻類。尤其是含鈣極為豐富，可作為補鈣、養血食品，維C更是紫菜的19倍！地衣在國外被稱為“天降之物”，美其名曰“上帝的眼淚”。中國清代《野菜譜》中也稱其為大自然的恩賜之寶，是上天菜園里的菜下凡到人間。 地衣撿回來一定要洗干凈才可食用，我家的清洗法異常簡單。地衣連同竹篾籃子一起浸沒于河水中，反復漂洗。這樣，地衣中的碎草葉、泥土就會順水飄走。地衣經水泡過之后會變得更加滑潤、清新，口感也能讓人倍加感受到地衣的“肉感”，當然地衣比肉更多了一份淡淡的藻類鮮香。 地衣炒雞蛋是春末夏初我們家最常見到的一道美味。其做法是：將洗凈的地衣瀝干備用；雞蛋打入碗中，加入少許白醋，打得起沫；香蔥洗凈切段；炒鍋內倒入適量花生油，燒至六成熱，倒入蛋液快速炒散，盛出待用；凈鍋，再倒入花生油，燒至六成熱，放入地衣、香蔥段，旺火翻炒幾下，調入精鹽炒至入味，再加已炒好的雞蛋炒勻，出鍋裝盤即成。 地衣炒雞蛋看起來賞心悅目，吃起來滑爽鮮嫩，當然，也能感覺它會揚起一股淡淡的泥腥味兒，但又不那么濃，喜歡地衣的人，認為它所散發的正是泥土純正的自然清香。 地衣還可以用來做湯，其味更是清爽。需要提醒的是，地衣是寒性食品，胃有小恙者還是少吃為好！ >>>更多美文：人生隨筆

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